Michael van Gerwen zaczął mocno i wygrał pierwszego lega, ale "Cool Hand" szybko wrócił na właściwe tory, wygrywając kolejne osiem legów z rzędu, aby zapewnić sobie przekonujące zwycięstwo w upokarzającej nocy dla Holendra.
Niesamowity występ Humphriesa obejmował średni wynik 112,66, drugi najwyższy w historii odnotowany w finale European Tour.
Uzyskał również dwa wysokie checkouty, w tym fenomenalne 170 w ósmym etapie.
"Szczerze mówiąc, byłem tam nie do pokonania i jestem naprawdę dumny ze sposobu, w jaki grałem w ten weekend" – powiedział Humphries PDC po zwycięstwie.
"To jest poziom, który musisz osiągnąć, aby wygrać w dzisiejszych czasach. Czułem się trochę zmęczony w meczu z Gezzy'm, ale nie odpuszczałem, a finał z Michaelem był bez wysiłku, czułem się dobrze" – dodał.
"Takie występy w finałach są oczywiście bardzo przyjemne, ale dla mnie zdobycie kolejnego tytułu European Tour w tym samym miejscu dwa lata po moim pierwszym jest naprawdę wyjątkowe. Widownia była dla mnie absolutnie niesamowita, to coś, do czego nie jestem przyzwyczajony, ale naprawdę to doceniam – to wiele znaczy".
Humphries, który otrzymał "wolny los" w pierwszej rundzie, walczył przez cały turniej, pokonując w drodze do finału takich graczy jak Luke Woodhouse, Ryan Joyce, Danny Noppert i Gerwyn Price.
Zwycięstwo oznacza szósty tytuł Humphriesa w European Tour.
"To dla mnie dobry moment, aby (dotrzeć) do finału" – powiedział Van Gerwen po porażce.
"Oczywiście jest wiele negatywów, ale także wiele pozytywów, a moja forma myślę, że jest daleka od optymalnej – dotarcie do finału jest dużym pozytywem.
"Chcę podziękować publiczności, podziękować za organizację – myślę, że to był dobry turniej i jestem zadowolony.
"Jeśli chcesz go pokonać, musisz zaprezentować się naprawdę dobrze, wszyscy o tym wiemy. Na początku meczu miałem kilka szans, ale moje rzuty nie były wystarczająco dobre.
"Myślę, że w tej chwili jest najlepszym graczem i wszyscy musimy stawić temu czoła, musimy walczyć, ale on też wie, że to nie będzie trwać wiecznie. Muszę przyznać, że gra w świetne lotki".
Humphries i Van Gerwen powrócą do gry w czwartek na dziesiątą noc Premier League w Manchesterze.