Został on zatrudniony w ostatnim dniu poprzedniego roku. 42-latek miał za cel poprawić wyniki w lidze oraz powalczyć o awans do ćwierćfinału Ligi Mistrzów. Z perspektywy belgijskiego zespołu akurat Benfica nie była rywalem, z którym Brugge nie ma żadnych szans.
Ostatecznie jednak pod jego wodzą drużyna odniosła zaledwie dwa zwycięstwa w dwunastu poprowadzonych przez niego meczach, a właściciele nie zamierzali wykazywać się wobec niego cierpliwością.
Wcześniej Parker prowadził m.in. Fulham i Bournemouth, z którymi potrafił wywalczyć awans z Championship do Premier League. Z Wisienkami uczynił to w poprzednim sezonie, ale w obecnych rozgrywkach poprowadził je w zaledwie czterech kolejkach na najwyższym poziomie w Anglii. Został zwolniony po upokarzającej porażce na Anfield z Liverpoolem 0:9.