Klub rozstał się z Sottilem we wtorek po tym, jak po dziewięciu meczach bez zwycięstwa Udinese spadło w tabeli ligowej na trzecie miejsce od końca.
"Udinese ma przyjemność ogłosić nominację Gabriele Cioffiego na nowego trenera pierwszej drużyny. Podpisał on kontrakt, który zwiąże go z klubem do 30 czerwca 2024 roku z opcją na kolejny sezon" - poinformował klub.
Cioffi wraca do klubu po tym, jak wcześniej zarządzał Udinese w kampanii 2021/22. W ubiegłym sezonie był menedżerem Hellasu Verona, ale został zwolniony po pierwszych dziewięciu meczach ligowych.